طريقة عمل باذنجان بالكفتة..بأسهل الخطوات
باذنجان بالكفتة من الأطباق الشهية و الغير تقليدية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في البيت بأسهل الخطوات.
قدمت الشيف غادة جميل، على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل باذنجان بالكفتة، فيما يلي….
طريقة عمل الفراخ الشواية السورية
طبق اقتصادي... طريقة عمل ناجتس الحمص
مقادير باذنجان بالكفتة
● باذنجان مشوي
● زبدة
● دقيق
● لبن
● ملح
● فلفل أسود
● جبنة موتزاريلا
● لحم مفروم
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● بقسماط مطحون
● بابريكا
● ملح
● فلفل أسود
● زعتر
● كمون
● بيض
● صلصة طماطم
● زيت
طريقة تحضير باذنجان بالكفتة
في وعاء يشوح البصل و الثوم مع الزبدة و اللحمة المفرومة ثم يضاف الباذنجان المشوي و تتبل بالملح و الفلفل و البهارات و في وعاء آخر يضاف الزبدة و الدقيق و اللبن و البيض و يتبل بالملح و الزعتر و الفلفل للصوص يشوح الثوم مع الزيت و الزعتر ثم يضاف الخل و الصلصة و البابريكا و الملح و الفلفل و يرص طبقات و تقدم
التعليقات