طريقة عمل خبز الصاج.. عيش الشاورما

طريقة عمل خبز الصاج.. عيش الشاورما

قدم الشيف تامر فتحى عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل خبز الصاج (عيش الشاورما).

طريقة عمل خبز الصاج ( عيش الشاورما)..

طريقة عمل برجر مشوي بالفرن.. بأسهل الخطوات

صحية ولذيذة.. طريقة عمل سلطة بيض مسلوق

المقادير 2 كوب حليب 1/2 كوب زيت نباتي 1/2 كوب ماء 2 معلقة صغيرة ملح 5 معلقة كبيرة سكر 1 كيلو دقيق

طريقة التحضير:

- فى العجان الخاص بالعجين نضع الحليب وعليه الزيت وعليه الماء والملح والسكر ثم الدقيق ونشغل حتى تلم توضع فى بولة ونتركها ترتاح 1/4 ساعة - تقسم دوائر صغيرة قد بعض الواحدة حوالى 60 جرام - يرش دقيق على سطح نظيف وتفرد العجينة بالنشابة بسمك 1/2 سم على شكل دائرة - يوضع فى طوة تيفال مدهونة القليل من الزيت على نار متوسطة حتى يعمل بقع بنية ويقلب على الوجه الاخر ويغطى كل واحد يطلع بفوطة مطبخ