تبحث الكثير من الأسر عن أفكار وجبات سريعة تجمع بين المذاق الشهي و المكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل، لتحضير وجبات الافطارويقدم اليوم السابع وصفة مبتكرة لتحضير وجبة إفطار مشبعة ومشابهة لأطباق المطاعم العصرية، دون الحاجة لقضاء وقت طويل في المطبخ.
المكونات :
بيضتان مخفوقتان مع ملعقة حليب ورشة فلفل أسود.
شريحة جبن شيدر أو رومي.
ملعقة صغيرة صلصة حارة "سريراتشا" ممزوجة بملعقة مايونيز.
خبز كايزر أو توست محمص.
طريقة الإعداد
- تذاب قطعة صغيرة من الزبدة في مقلاة على نار هادئة، يسكب البيض المخفوق ويحرك بلطف ليتشكل على هيئة طبقات كريمية مطوية
- يدهن الخبز المحمص بمزيج المايونيز والصلصة الحارة، ثم يوضع فوقه البيض الساخن وتضاف شريحة الجبن لتذوب بفعل حرارة البيض.
- يغلق الساندويتش بالطبقة الثانية من الخبز، ويقدم فوراً وهو دافئ.
- يمكن إضافة شرائح الخس أو اعواد الجرير لقيمة غذائية عالية
التعليقات